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吃美食,大家都喜歡,但對於吃想要深入做研究,除了可以多多與人交流外,閱讀相關書籍也是十分不錯的選擇喔。我十分推薦博客來網路書店,那邊賣的書,種類多又齊全,

更新速度又快,而且常有優惠,真的很不錯。像在飲食部份的書籍就有分甜點/麵包、酒、咖啡/茶、飲品/冰品、飲食文化、美食名店/指南、食譜、料理百科等等,我相信在這麼

多的書籍中,想要找到你需要的資料,應該非常的容易。像我在找一本 400 道涼拌水煮冰鎮料理聖經,它的內容我十分有興趣的,剛好博客來有賣,所以我就直接將 400 道涼拌水煮冰鎮料理聖經 買回來,希望

快點拿到。如果對 400 道涼拌水煮冰鎮料理聖經 也有興趣的朋友,歡迎到下面 400 道涼拌水煮冰鎮料理聖經 的網頁連結參考看看喔。

400 道涼拌水煮冰鎮料理聖經





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【涼拌.水煮.冰鎮 清爽美味又健康】

天氣一熱就容易胃口變差,這個時候當然就是清爽又夠味的菜色最下飯。涼拌、水煮和冰鎮,可以說是再適合不過;選用新鮮食材、少油的料理方式,再搭配適當的調味,輕輕鬆鬆就上桌了,也可以提前一天做好冷藏,隔天隨時取出食用好方便。

涼拌和水煮的烹調方式簡單,充分保留食材的營養和原味,只須搭配適當的辛香料、調味醬汁,調得對味就非常下飯,少油熱量低,讓您吃得即健康又窈窕,所以一年四季都是餐桌上必備的好料理。本書另外還為您精選了清涼消暑的冰鎮料理,可預先做好放入冰箱冰鎮,想吃隨時端上桌,而且愈冰愈入味、口感愈Q彈,很適合繁忙的現代人,下班後料理晚餐更加簡便輕鬆。

全書分為5個單元

PART 1?涼拌水煮冰鎮TOP25
PART 2?中式涼拌料理
PART 3?異國涼拌料理
PART 4?清爽水煮料理
PART 5?消暑冰鎮料理


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